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[라이프 트렌드] 요리 경연, 문화 공연 … 푸드트럭이 거리문화 바꾼다
서울 자양동 복합쇼핑몰 ‘커먼그라운드’마당. 푸드트럭을 찾은 시민들이 멕시코 요리인 ‘타코’와 ‘퀘사디아’를 먹고 있다. 이 쇼핑몰엔 4대의 푸드트럭이 있다.각양각색 조명이 음악
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가마솥 김치볶음밥, 눈꽃 닭갈비, 미스터 케밥…
축제장, 공원, 도심 골목에 자리한 각양각색의 푸드트럭이 유행처럼 번지고 있다. 저렴한 가격으로 이색적인 음식을 맛볼 수 있다. 푸드트럭이 모여 먹거리 거리를 형성하거나 개성 넘치
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대기업 경력 버리니 일자리가…
대기업에서 30년 동안 일한 임지선(53·여)씨는 2014년 초 퇴직했다. 갑자기 찾아온 인생의 공백은 꽤 아팠다. 새 직장을 찾았지만 돌아오는 건 낙방 통지뿐이었다. 대기업 경력
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[체부동 먹자골목 맛있는 지도] 300m 골목에 가게 100곳…소박해서 더 트렌디한 서촌 끝자락
강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집
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모범생에 해외 인턴 기회…경북생활과학고의 도전
경북생활과학고 조리과 학생들이 호주 스시 베이에서 인턴 실습을 하고 있다. [사진 경북생활과학고]4년 전 경북 구미의 경북생활과학고를 졸업한 이정현(23)씨는 호주 시드니에서 조리
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[본격 사내식당 탐방]② 삼성전자 사내식당에 가다
‘맛 평가단’이 이번엔 경기도 수원 삼성전자 사내식당을 뚫었습니다. 지난번 네이버에 이어 두 번째입니다.삼성전자 사내식당에 들어선 순간 평가단은 입이 쩍 벌어졌습니다. 1600석
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'미슐랭 별 딸 만한 서울 레스토랑은?' 설문조사해 보니…
정식당, 밍글스, 피에르가니에르(롯데호텔서울), 라연(호텔신라서울), 레스쁘아 뒤 이브, 팔레 드 고몽, 팔선(호텔신라서울), 스시조(웨스틴조선서울), 류니끄, 가온.‘2016 미
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냉면·해주교반·약밥 … 북한서도‘쿡방’열풍
김장김치 담그는 비법을 소개한 북한 인터넷 사이트 ‘조선의 오늘’에 실린 영상. [홈페이지 캡처]북한에도 ‘쿡방’(방송에서의 요리 프로그램) 열풍이 불고 있다. TV를 통해 음식이
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[레드스푼 5] 일본 명인이 숙성한 스시, 첫입에 감칠맛
가을이 제철인 생선(알)으로 만든 아리아께의 스시. 왼쪽 위부터 시계 방향으로 참치뱃살(도로)·성게알(우니)·제주 갈치·도화새우·연어알·도미·전갱이.江南通新이 ‘레드스푼 5’를 선
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이란 넘어야 리우 보인다, 인천의 기적 다시 한번
아시아선수권 8강전을 앞둔 한국은 지난해 인천 아시안게임 결승에서 이란을 꺾으며 얻은 자신감을 되살려야 한다. 김종규(오른쪽)를 비롯한 한국 선수들은 이란과의 골밑 싸움에서 밀리지
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[맛있는 월요일] 일식만, 떡볶이만, 카레만 … 한 우물 파는 뷔페들
가족·친지가 한데 모이는 추석 명절이 코앞이다. 외식 한번 하려 해도 주머니 사정이 여의치 않은 요즘, 만만한 게 뷔페다. 뷔페(Buffet)의 기원은 스칸디나비아 지
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음식으로 떠나는 세계여행, 여기 가봤니 3
맛있는 음식을 먹는 것만으로도 기분 전환이 될 때가 있다. 특히 이국적인 식당에 갔을 때가 그렇다. 한 끼 식사를 하고 나왔을 뿐인데, 마치 그 나라를 여행한 것 같은 기분이 든
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해외취업 사기 많아 성공의 기록도 좋지만 ‘실패 백서’ 만들자
해외 취업을 결심했다면 국가와 직종 간 ‘궁합’을 먼저 봐야 한다. 예를 들어 중국은 산업이 고도화되면서 품질관리자·웨딩플래너·산후조리사·패션 디자이너 등의 인재를 필요로 한다.
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 안동장 - 특유의 장맛과 부드러운 면발에 중독되는 집
안동장(安東莊) 상 호 안동장(중식) 개 업 1950년대 초 주 소 서울 중구 을지로 124(을지빌딩 입구) 전 화 02-2266-3814 주 차 불가 영 업 오전 11시~오후 1
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중국요리 대가의 40년 손 맛 어떨까?
불도장이 포함된 코스 요리 어디에 있든, 음식 가격이 얼마든 셰프의 이름 석 자만 보고 가는 레스토랑이 특급호텔에도 있다. 그랜드 앰배서더 서울 중식당 ‘홍보각’이 그렇다. 홍보각
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굴 요리 좀 해줄래요? 손님이 원하는 메뉴 즉석에서 '뚝딱'
늦은 겨울 밤. 어느 노래 가사처럼 ‘쌀쌀한 밤 잠은 오지 않고’, 누군가가 정성들여 만든 따뜻한 음식 한 그릇이 먹고 싶어진다. 여기에 향기로운 술 한 잔까지 더한다면 금상첨화
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제일시장 도넛, 호텔 파티시에가 만들었죠
특급 호텔 제빵 조리사 출신인 김정광씨(오른쪽)가 26일 의정부시 제일시장에서 즉석에서 튀겨낸 도넛을 봉투에 담아 주부 고객에게 건네고 있다. [신인섭 기자] 지난 25일 오후 1
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[맛있는 월요일] 개성은 있고 부담은 없다 … 서울대 앞 '샤로수길'
그 동네에 요즘 봉로수길이 유명하던데, 자주 가시겠네요? 우리 동네에요? 봉로수길이 뭔데요? 신사동 가로수길을 따서 봉천동의 가로수길이라고 붙인 거 같아요. … 나는 봉로수길이라
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지루한 회식 그만! 1차부터 3차까지 맛집 투어 떠나요
12월이다. 친구들과 송년회부터 직장 동료들과 연말 회식까지, 술자리가 많아지는 시기다. 송년 모임을 준비할 때 가장 고민하는 것이 바로 장소 선택이다. 인원 수는 물론 메뉴·가격
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레디큐와 함께하는 '테이스티 서울 회식 지도'
12월이다. 친구들과 송년회부터 직장 동료들과 연말 회식까지, 술자리가 많아지는 시기다. 송년 모임을 준비할 때 가장 고민하는 것이 바로 장소선택이다. 인원 수는 물론 메뉴·가격·
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뉴욕 명문 요리학교 CIA, 한인 여성이 수석졸업
명문 요리학교 CIA를 수석졸업한 나지현씨가 자신의 꿈을 밝히고 있다. "나 만의 건강식 레스토랑으로 요리업계에서 우뚝 서겠습니다." 지난 11월 중순 뉴욕의 명문 요리학교 CIA
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아시아 걷기 마니아 제주 올레길 총집합
아시아의 도보여행객이 제주로 모인다. 5번째를 맞은 ‘제주올레걷기축제’와 올해 처음 열리는 ‘아시아 워킹 페스티벌 ’이 6~8일 제주 일대에서 함께 열린다. 아시아 걷기 행사에 함
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[J Report] 아버지와 아들, 친해질 수 있을까 … 어느 자동차 회사의 즐거운 상상
기아자동차가 22일부터 진행 중인 ‘아빠와 아들 로드 트립’ 행사 안내 포스터. 11개국에서 특별한 부자간 사연이 있는 11개 팀을 선발해 기아차를 타고 2~3일 동안 여행을 하는
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[맛대맛 라이벌] (23) 닭볶음탕 - 강북 vs 강남
닭볶음탕. 한국인이 좋아하는 닭고기와 감자·당근·양파 등을 매운 양념에 자박하게 끓여먹는 음식이죠. 이번에 소개할 집은 각각 강북과 강남의 대표 닭볶음탕 집입니다. 한 곳은 주변의